500 g morötter
1 citron
1 apelsin
4 dl vatten
1 kg syltsocker
Skala o riv morötterna fint. Skölj citron o apelsin o riv det yttersta av skalet fint. Halvera o pressa saften ur dem. Blanda morötter,citrusskal,saft o vatten i en kastrull. Låt koka 10 min eller till morötterna är mjuka. Tillsätt syltsockret o koka 5 min. Skumma väl. Häll upp marmeladen på varma burkar o sätt på locket när den svalnat. Sen kan man gå en uppskattad runda o dela ut till bekanta,det e populärt :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar