Lättgjord äppeldricka:
2 kg äpplen
2 liter vatten
2,5 tsk citronsyra
2 krm bikarbonat
2-4 dl socker
Koka upp vattnet o låt det kallna. Tvätta äpplena noga o skär i tunna skivor,låt skal o kärnhus vara kvar. Lägg dem i en stor skål. Häll på det kalla vattnet blandat med citronsyra o bikarbonat. Låt stå kallt 2-4 dygn. Häll upp saften genom ett durkslag,sila den ev. en gång till. Rör ner socker efter smak. Häll upp på flaskor o förvara kallt.
2 kg äpplen
2 liter vatten
2,5 tsk citronsyra
2 krm bikarbonat
2-4 dl socker
Koka upp vattnet o låt det kallna. Tvätta äpplena noga o skär i tunna skivor,låt skal o kärnhus vara kvar. Lägg dem i en stor skål. Häll på det kalla vattnet blandat med citronsyra o bikarbonat. Låt stå kallt 2-4 dygn. Häll upp saften genom ett durkslag,sila den ev. en gång till. Rör ner socker efter smak. Häll upp på flaskor o förvara kallt.
2 kommentarer:
Ska det verkligen vara bikarbonat, ett jäsningsmedel?
Hej! ja,jag tyckte oxå det verkade märkligt,men jag gjorde som det stod i receptet o det blev jättebra :) lycka till!
Skicka en kommentar